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【原】涨知识!中国宋代建窑黑釉兔毫盏的发展史原来是这样的

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  北宋末年后,淮河以北被金朝占领,社会经济遭到严重破坏,狂热的斗茶风潮逐渐隐去其魅力四射的光芒.至元初,这座创造出厅珍神品的绝代名窑便湮灭在景色秀丽的闽北山丘陵中. 然而,值得我们深思的是,宋代斗茶艺术传到日本,经过吸收发展的抹茶道,能够很好地流传下来.优美而稀 少的建盏长期以来是日本上层阶 级珍藏的宝物,尤其在十五世纪达到高潮,《君台观左右帐记》记载,曜变是建盏之无上神品,世上罕见之物,值万匹绢.油滴是第 二重宝,五千匹绢,兔毫盏,三千匹绢.

  宋代建窑黑釉兔毫盏

  建盏不仅是一种实用物品,在一定程度上也是一件艺术品。然而,现在的建盏价格仍然远远低于它的实际价值。与其他收藏品不同的是,“新老建盏”都具有收藏价值。关键在于你的远见卓识的独特性。所以这里有很多人喜爱的建筑,也因其收藏价值而受到重视。

  由于宋代斗茶风尚盛行,而主烧适宜为斗茶的黑釉茶盏,亦称建盏,以水吉镇窑制品为最,颇受文人喜爱。北宋后期曾为宫廷烧制斗茶使用的黑釉盏,并于器底刻"进盏"、"供御"字样。建阳窑产品使用含铁高的原料做胎,因而胎色深黑坚硬,有"铁胎"之俗称,或名乌泥窑、黑建、乌泥建等。盏内外均施黑釉,外壁釉不到底,露黑色胎。黑釉盏以铁结晶形成的斑纹为饰,呈条状晶纹的称兔毫,有黄、白两色,故又有金、银兔毫、玉毫、兔斑等别称,也有呈油滴结晶状,宋人称鹧鸪斑。铁结晶 呈油珠状的称为油滴,更有少数窑变花釉,在不规整的油滴周围出现窑变蓝色,尤为珍贵。

  宋代建窑黑釉兔毫盏

  古时,建盏制霸两宋时期,是御用的第 一茶器,建盏的用途除了斗茶还有盛茶。历经七百多年的年沉寂,建如今又重现当初光芒,重回大众视野,此时的建盏又多了一种作用——收藏。

  烧造“建盏”的这种龙窑,是宋元时期福建制瓷工匠智慧的结晶。首先,福建地区群山绵延,依山而建的龙窑,十数间窑室逐窑增高,既可以避免南方多雨时期积水受潮,又可使热气逐窑上升,充分利用热能。窑门开在两侧,利于空气对流,又能科学地按窑温的不同安置坯件。即把最小的坯件装入最 低窑,最 大的坯件装入最末尾的高窑。烧窑是从最 低的第 一个窑烧起,火候足够时关闭窑门,然后烧第 二窑,这样逐次而上。这说明工匠已积累了丰富的生产经验,创造性地设计了高温窑室,并观察火焰情况来分辨火候。火候达到时,便关闭窑门,使窑门缺氧,氧化焰转为还原焰,而釉色变化的关键在于还原焰的温度。瓷釉色所含的金属氧化物在不同性质的火焰中燃烧呈不同颜色,例如氧化铜在氧化焰中按铜的含量不同而呈现绿或兰,而在还原焰中形成乳化亚铜,呈紫或红色。又如上述“兔毫纹”釉中氧化铁的熔融和结晶是和窑内的高温及其冷却速度有关。这种结晶又与釉中的其他元素经过理化反应。宋元时期建窑的工匠已经熟练地掌握了这项复杂的技术,并能运用自如诸如“窑变”这一类的制瓷理论。

  宋代建窑黑釉兔毫盏

  故建盏一般以兔毫及油滴为最 高 级品相,茶叶末次之,其它有柿红、灰被、乌金等杂色就不上大雅之堂。然都是同一种釉烧出来的变化,故有入窑一色,出窑万彩的说法。曜变乃千万中出一,属于意外,也不是宋代主流审美,故流落东瀛被珍藏。南宋灭亡之后,建窑在元代还苟延馋喘勉强续命,明代 开国之后朱元璋觉得贡茶龙凤团饼太耗费人力物力故废除,散茶兴起,建盏断代消失,直到80年代才有被复原成功。

  兔毫的斑纹有长有短,有粗有细,有曲有直,有疏有密,斑纹边界在平面上的变化大,还存在纵向变化,即有隐有显,所以兔毫形状清晰不一,不同部位的斑纹差异较大,分布不均匀。

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