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每次孩子积食,媳妇都会做这“消食甜品”,简单管用、常吃脾胃好

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最近天气闷热,不光大人没胃口,就连家里的孩子也不爱吃饭了,尽管翻着花样来做,孩子仍然不感兴趣,每到这个时候,媳妇总会拿出这样健脾开胃的“消食甜品”,圆溜溜的、酸酸甜甜的,消食通肠胃,每回吃上几颗,胃口悄悄就回来了。

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1.首先,我们准备一小盆山楂果,放入清水中挨个清洗,然后用硬一点的管子或者笔杆,把中间的山楂核捅出来,果核不容易打碎,比较影响成品的口感。

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2.处理好以后把山楂再次清洗一遍,控干水分放在案板上,把每个山楂果都从中间切成四份备用。

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3.把切好的山楂块放在打浆机中,加入一点清水,搅成细腻的山楂泥。

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4.把山楂泥倒在平底锅内,开小火熬制,加入白砂糖30克增加甜味,不停的用木铲翻动,让山楂泥均匀受热。

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5.把山楂泥炒热、炒浓以后全部倒出,装在小盆中放凉。

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6.再准备一个小盆,撒上细砂糖备用。

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7.山楂泥晾凉以后,在手上抹上一层植物油,挖出一勺子山楂泥在手心团成圆球,植物油能防止山楂泥沾手。

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8.就这样一个一个团好,放在装有细沙糖的小盆中,轻轻的颠动摇晃,让山楂球上面均匀的裹上一层细沙糖,就可以装盘食用了。

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好了,这道酸甜开胃的山楂球就做好了,孩子胃口不好时吃上几颗,健脾还开胃。

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