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电饭锅就能做豆腐,比例做法超简单,一学就会,成本不到5毛钱

来源:用户 书香居士... 收藏 编辑:吕秀秀

做法:

1,准备好有50克的黄豆,清洗干净,浸泡5个小时以上

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2,浸泡好之后放入榨汁机中加入1300毫升的清水榨成豆浆

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3,用干净的纱布过滤出豆渣

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4,豆浆倒入无水无油的锅中大火烧开煮沸

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5,过滤倒电饭煲中这样的豆腐做出来更加细腻滑嫩

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6,准备一个小碗加入内酯20毫升的清水稀释,倒入电饭煲中,撇去浮沫保温15分钟

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7,15分钟后豆腐脑就形成了

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8,再放入一个豆腐模具中,用纱布包裹压紧,用石头或者重物压2个小时以上

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9,时间到打开纱布看一下,豆腐就做好了

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10,切成小块,调一个料汁即可享用

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