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家庭自制纯麻酱:不加水不加油味道纯正,做法简单易学,越吃越香

来源:用户 书香居士... 收藏 编辑:王阿强

做法:

1,准备好,一斤花生米,一斤白芝麻

家庭自制纯麻酱:不加水不加油味道纯正,做法简单易学,越吃越香

2,起锅下入白芝麻,小火煸炒,5分钟左右芝麻会变得油亮,15分钟左右会变得微黄

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3,30分钟左右炒至金黄盛出晾凉备用

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4,料理机中加入一半炒好的白芝麻,加入8颗左右的冰糖,一勺食盐,打入倒入料理机比较吃力的hi后用勺子翻动一下,在提速打成芝麻泥

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5,非常好吃的芝麻将就做好了

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6,起锅下入花生米煸炒,小火煸炒15分钟左右盛出晾凉

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7,晾凉后去掉花生皮

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8,倒入料理机中同样加入冰糖食盐,打成花生酱

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9,打成酱汁倒入罐中即可使用

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10,两种酱可以兑一下,百分之20的芝麻将,百分之八十的花生酱,就是现在北京的二八酱

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如何自制芝麻酱的小窍门

答:食材与明细 黑芝麻400克 难度简单 时间半小时 口味原味 工艺其他 看高清大图步骤?下载客户端! 1. 买来的生芝麻先挑一下杂物。 2. 放上水搅一下。 3. 拿筛子分次捞出黑芝麻,但筛子尽量少碰到底部。 4. 最后很少一部分就不要了,因为沙子都沉在...

在家如何快速自制芝麻酱?

答:1、准备材料 芝麻一碟、铁锅、油、磨豆机或石磨。 2、制作过程 ①挑选芝麻,白色和黑色都行,主要是看自己的喜好,把芝麻中的杂物选走,洗去浮尘,沥干水分放在一个碟子里。 ②把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒,炒出香味来。 ③用石墨或磨豆机把炒...

芝麻酱如何做 自制芝麻酱的小窍门

答:自制芝麻酱的方法: 1、准备500克白芝麻,去除杂质。 2、用清水清洗几次,将浮着的瘪子倒掉。 3、用漏勺将洗好的芝麻捞出来控干水,倒在另一个盆里,去掉泥沙。 4、将炒锅烧热,加入控干水分的芝麻大火煸炒去掉水汽(不用放油)。 5、水汽蒸发后...

怎么在家自己做芝麻酱

答:详情请查看视频回答

如何在家自己制作芝麻酱 视频

答:做法:1、芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟。 2、晾凉后,放入搅拌机杯中,开始打。 3、过程很简单,一遍一遍打就好了,只是一定打一会停一会,不然把机器烧坏了,可就得不偿失了。 4、一般打到三次左右芝麻就成一块一块的,其实已经差不多了,...

自制芝麻酱放了一年还能吃吗

答:不可以食用了,冷藏室冰箱门架,适用于存放强抗菌食品,如咸菜、果酱、芝麻酱、酸菜和调味品,多数可存放2个月。 酱类食品开封后保质期大大缩短,很多人都单纯的认为食品在保质期的范围内一定不会出现任何问题,太天真了!要知道,食物的保质期期...

自家吃火锅麻酱调料怎么配制?

答:自制火锅麻酱调料 原料:两勺芝麻酱、两块酱豆腐、一勺白糖、一勺韭菜花、一勺鸡精、一勺辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少许、炒熟的芝麻(如果没有,就在制成涮锅调料酱后再加点香油即可)。 做法: 原料调好,然后一点点的加凉开水,...

自制芝麻酱要怎样才能磨成酱?

答:一、入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。如果搅拌机够强大的话,可以一直磨成芝麻酱。 二、用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱,芝麻会越磨越粘的。 知识延展 一、芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它...

自制芝麻酱没有打磨机

答:芝麻酱也是可以自己动手做的,而且步骤简单。只需配备基本的调理机,就可以自己在家里做出属于您自己的100%纯度的芝麻酱~ E路拾缘的厨房 E路拾缘 用料 白芝麻(生)150g 色拉油75g-100g 自制芝麻酱的做法 炒芝麻: 炒锅中不要放油,加入生芝麻,...

在家如何自制芝麻酱烧饼

答:主料 面粉 200g 辅料 水 110g 盐 2g 白芝麻 适量 蜂蜜 适量 花椒粉 适量 酵母 适量 白砂糖 适量 香油 适量 步骤 1.准备面粉,过筛 2.放盐 3.白糖 4.准备酵母 5.用温水和开 6.放到面里然后把面粉揉成面团,开始醒面了,醒面的时候呢,准备芝麻酱 ...

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