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春节将至,古人送礼都有哪些讲究?

来源:用户 skysunmmm... 收藏 编辑:王阿强

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自今年元旦起开播的《故宫贺岁》至今已放送三期,播出期间,平均每期播放量逾千万,视频留言区和弹幕显示受众反馈良好,观众们纷纷称赞:“喜欢这样内涵高雅的节目!”“就喜欢看故宫类的节目。”


这部由故宫博物院集结故宫专家组的多项学术研究成果推出的系列纪录片,力争还原清代宫廷春节期间的习俗礼仪,同时邀请明星大咖加盟,希望能在为大家增添年味的同时,让更多的人了解故宫,了解我们国家博大精深的传统文化。
 
清宫剧里看文化
《故宫贺岁》来寻真

说起这些年兴起的“故宫热”,除了故宫博物院多年间的线上、线下合力,借势引爆国人心心念念的“大IP”外,也和多年间持续刷屏、热度不减的清宫剧息息相关。

纪录片《上新了·故宫(第一、二季)》海报
从早期的“历史正剧”:《雍正王朝》《康熙王朝》《孝庄秘史》,和以“塑造典型”为主的《康熙微服私访记》《铁齿铜牙纪晓岚》,到后来以“穿越”为主题的《宫锁心玉》《步步惊心》,再到如今反映“宫斗”过程中女性个人成长的《甄嬛传》《延禧攻略》,观众们除通过剧情的发展来获取剧制本身想要传达的故事内涵外,也被电视剧中美轮美奂的场面布局、华服妆容、出行排场以及君臣之礼、后宫中的妃嫔礼数等等“讲究”,深深吸引。

“清宫剧”海报一览

学者林风云认为:“清朝与当代中国这种可感的几乎可以碰触的承继性的内在理路和连贯逻辑,从时间性上保证了民族性延续的说服力和可信度。”更进一步说,对清朝的情感共鸣和文化认同,彰显了国人对中华民族传统历史的回望与求知欲。

因此,清宫剧热本身是一件好事,观众们跟着看了热闹更学到礼仪,以此实现文化的绵延与传递。但也有专家认为,清宫剧的叙事是典型的虚构,其中充满了魔幻主义和宿命论,一定程度上违背了历史真实。而这,也会或多或少妨害观众对文化内核的汲取与吸纳。

比如剧中英俊潇洒的阿哥们,应该是图示左一左二发型

对此,《故宫贺岁》就是本着“寻真、再造”的初衷,用专家们的靠谱研究发现,还原清宫春节期间在茶、饭、福、物、戏等方面的礼仪遵循。

比如第一期《茶》,主持人带领嘉宾一起来到乾隆曾经的潜邸重华宫,在对建筑和文物的探寻中,探讨有关君臣关系以及文人雅集的故事,此外,还复原当年乾隆特制的“三清茶”。
 
第二期《饭》,以紫禁城乾隆时代的新年家宴为主,实地探访故宫传统新年家宴,从国到家再到个人,由此延伸探寻阖家团圆之日的紫禁城口味和情感,以及宫廷家宴的礼仪制度。

第三期《福》讲述清宫新年从腊月开始的一系列宫俗礼仪,以一幅清代过年的画《春生诗意图》为线索,还原紫禁城里过年的礼制仪典和传统习俗。

器以载道,物以传情
古人送礼,趣味颇多

作为以“天地差序格局”为特征的中国社会,人们以物寄情、以物达意、以物敬奉天地自然背后,是一种对社会运转良序的尊崇,也是对人情礼俗的传承发扬。所谓“礼尚往来,往而不来,非礼也,来而不往,亦非礼也。”成为国人心中的约定俗成。

而作为传统节日之首的春节,古人送礼时可谓讲究颇多,趣味盎然。


1
礼物·花样千百出


三国时期,每逢大年初一,南方家家户户用大蒜、韭菜等味道辛辣之物制作“五辛盘”赠予亲友食用,一来发五脏之气,二来迎接新春的到来。李时珍在《本草纲目》中也有记载:“五辛菜,乃元日、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥,辛嫩之菜杂和食之,取迎春之意。”

五辛盘

宋朝一到腊月,路上便随处可见挑担者送酒肉菜肴,称为“送年盘”,不计数量多少、价格高低,主要目的是祝贺新春。到了大年初一,亲王、百官进宫给皇帝拜年,皇帝便赏赐每人一朵由绢纱丝帛制作的帽花,众人戴在帽上,回家后还要戴着举办家宴。

宋朝百官向皇帝朝贺

元代被称为楷书四大家之一的赵孟頫在春节送给总管的礼物是:松雪斋墨二笏、杨日新笔廿枝;赵夫人管道昇送给她婶婆的礼物则是:蜜果四盝、糖霜饼四包、郎君羞四尾、桕烛百条。虽都是一些常见的日用品,但也充分寄托了赵氏一家的体念与情谊。

“冰炭敬”实际上是古代官员收受贿赂的方式

明清时期,临近春节,各地官员都要给大小京官送红包,称为“炭敬”,也就是今天的取暖费,夏天也送,叫“冰敬”,即防暑费。炭敬的金额不等,最低八两银子。装着不同面值银票的信封上各有一个文雅的名称——四十两的写着“四十贤人”(古书名),三百两的写着“毛诗一部”,一千两的写着“千佛名经”。

清朝,春节前皇帝会赏赐大臣一块鹿肉,上写“福”“寿”二字,谐音“福禄寿”,同时还会赏赐御笔亲书的“福”字,当然这些“福”字除极少数外,绝大多数都由近臣代写。清朝过年也会送荷包,因为当时荷包是必需品,类似现在的手提包,用来放散碎银钱、熏香、零食等。


清代历朝皇帝赏赐福字


2
送礼·借物以明志


中国自古讲究有礼有节,送礼不是一件随随便便的事。古人送礼,有时甚至比今人更创意非凡,比如千里送鹅毛,或是用白雪和浮云作为礼物,联系感情之余颇能看出主人的浪漫情怀。

唐朝贞观年间,一个叫缅伯高的西域回纥国使臣,背了只天鹅去长安进贡。路上鹅毛弄脏了,他就在沔阳湖边打开笼子,让天鹅下湖洗洗羽毛,不料天鹅就此展翅飞去。缅伯高遂倒在湖边大哭一场,后来急中生智,捡了根羽毛用洁白的绸子包好去长安进贡,又在绸子上题了一首诗:“天鹅贡唐朝,山重路更遥。沔阳河失宝,回纥情难抛。上奉唐天子,请罪缅伯高,物轻人意重,千里送鹅毛!”唐太宗看了那首诗,又听了缅伯高的诉说,非但没有怪罪他,反而觉得缅伯高忠诚老实,不辱使命,就重重地赏赐了他。“千里送鹅毛,礼轻情意重”从此传为佳话。

民国广益书局编辑的《古今笔记精华》卷四《风俗》中,有两篇关于送礼的笔记。其一录自明张岱《西湖梦寻》:“五云山去城南二十里,宋时每腊前必奉雪表进。”这是拿山上的雪送官。其二录自清戴延年的《秋灯丛话》:“天都黄山之云海,相传为第一奇观。山中人往往以盒收之,纸固其口,作土物馈送。”这是拿空中的云作礼物。这些今人听来“匪夷所思”的礼物,在古时却也能寄托主人的高洁情怀。

圣人孔子曾说过:“自行束修以上,吾未尝无诲焉。”这句话的字面意思可理解作:只要自愿拿着十余条腊肉为礼来见我的人,我从来没有不给他教诲的。后人据此认为十条腊肉是向孔子学习的学费和见面礼,并戏说古代没有冰箱,腊肉一方面不易腐坏,一方面也便于孔子周游列国时作为干粮随身携带。孔子还留下一句话,可以看成是送礼需秉持的原则:己所不欲,勿施于人。

清代诗人袁枚和他的老师——两江总督尹继善经常吟诗唱和,各显其能。某年除夕,袁枚派人在临近子时之际给老师送去一首诗:“知公得句便传笺,倚马才高不让先。今日教公输一箸,新诗和到是明年。”大意是,您看到这首诗时已经是新年了,即使您才思再敏捷,写好诗也是第二年的事了,您就认输吧。老师看完哈哈大笑。可见,文人墨客之间,诗作篇章,亦是丰厚礼遇。


3
送礼·思虑当周全

礼物除能借以明志、联络感情,还能用以报恩。晚清名臣左宗棠每年春节都要给军机大臣潘祖荫送一千两银票,外加一份厚礼,以报答其冒险救命之恩。这是由于咸丰年间,左宗棠在湖南巡抚幕府中襄理军务,因恃才傲物得罪了满族官员而被弹劾。潘祖荫虽与左宗棠不相识,但素闻其能,遂不计祸福,上疏为其辩白,并力荐其能,才保得左宗棠免去一死。

而在遴选礼物时,一定要用“发展的眼光”来看待。乾隆年间,有官员进贡上好的徽墨,墨上有“万寿无疆”四个金字,乾隆很喜欢。谁知磨到后来成了“万寿无”,进贡墨的人因此受到严惩。

送礼有时并不是私人化的表达,因此更要考虑周全。晚清大臣张荫桓出使西洋时,在巴黎花重金购得一颗绿宝石,曾为拿破仑所有,归来后献给慈禧太后,但他忘了带礼物给大太监李莲英。一日,慈禧在赏玩绿宝石时赞不绝口,李莲英接了一句:“真难为张荫桓想得周全,难道咱们就不配用红宝石?”慈禧闻之勃然变色,因为她一生的心病就是自己没当过皇后,而在传统习俗中,妻穿红,妾穿绿。张荫桓从此失宠。

送礼讲究多?
有心(姓)就欢喜!

发展到当前,我们新春佳节访亲送礼已不必像旧时宫廷一样囿于繁文缛节,但另一方面,比起古人的婉约内敛,现代人更懂得也更愿意,用言语和行动直接表达感情。于是“送礼”在当前,也成为温情的代名词,因为它的背后,寄托了主人真诚的关注与深切的祝福。


如果说礼物是中华传统文化关系格局的重要符号,而文化才能彰显国家气象的话。那么组成大国的每一个小家则是代言文化的最小单元,而标志每一个家庭的符号,就是冠于“家”前的不同姓氏。

百家姓,作为中华姓氏文化的重要传承,每一个你我都能从中找到自己,而千千万万个我们就被这样一股文化向心力,紧紧凝聚。



参考资料:
张凡:《清宫剧热,历史感冷》,光明网,2018年8月29日,参见:http://news.gmw.cn/2018-08/29/content_30842868.htm
滕慧群,熊忠辉:《现实与幻象——对清宫剧流行的分析》,载《视听界》,2003年第4期,第72-75页。
《古人送礼的故事》,载《故事会》,2015年第17期。
沈国娣:《古人送礼趣事》,载《雨花》,2012年第3期。
何映宇:《古人怎么送礼的》,载《读者欣赏》,2011年第1期。
萧洪恩,王娟,马丹:《礼物的话语:春节场域下送礼演绎模式的文化解读》,载《中南民族大学学报(人文社会科学版)》,2010年第30卷第5期,第1-6页。



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