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【原】不吃反季节蔬果

来源:用户 RT,我想知道:【原】不吃反季节蔬果 收藏 编辑:吕秀秀

?不吃反季节蔬果

       2019.4.22

     反季节蔬果是在大棚里生长的,一些种植者为了缩短蔬果生产周期或保鲜,过多地施加农药,化肥,激素,保鲜剂,这些残留物对人体伤害严重。大棚中光合作用不足,导致叶绿素,维生素,糖分含量不足,矿物质也少。

     蔬果都有自已的“气”和“味”,但只有当令时含的气味才多,即吃生长成熟符合节气的蔬果,才能得到天地之精气。冬天吃到的西瓜,只有干巴巴的红色,夏天也可吃到白莱,但不是冬天那种厚帮多汁的菜味。尊重自然,顺应自然,是一种流行的健康观念,但违背自然生长规律的蔬果,会导致食品寒热不调,气味混乱,没有时令的气质。即使吃了也更多是心理满足,客观上食疗效果不大。

     我说不吃反季节蔬果,但在现实上不完全能做到,如上班吃食堂,叫外买,都不会随着自已心意,那吃点什么可以预防反季节蔬果的危害呢?木耳,大蒜,绿豆,猪血,柿子,柑橘,苹果,茶叶。

     在家做菜,在买菜时,要选载种方式上农药残留较少的,如洋葱,胡萝卜,茄子。选带皮的,如山药,红薯,黄瓜,可以削皮去掉皮上的有害物质。少买形状奇怪的水果,不选颜色出奇亮丽,味道出奇甜蜜的水果,不买颜色不完整的水果。买回来的蔬果要在阳光紫外线光照十分钟,用淘米水浸十分钟。

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