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茼蒿降压补脑促进消化,医生建议:茼蒿这样吃营养保留更多

来源:用户 陈年久 收藏 编辑:张晓华
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#清风计划#吃火锅的时候,经常能看到茼蒿,茼蒿有一种特殊的气味,有人喜欢,有人则非常讨厌,不过,喜欢茼蒿的居多。茼蒿是火锅的“速配蔬菜”,而且茼蒿营养非常好哦。

茼蒿降压补脑促进消化,医生建议:茼蒿这样吃营养保留更多

茼蒿看起来没什么特别,但是营养其实非常丰富,茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15-30倍,其含钙量也非常丰富,是冬瓜、黄瓜的2倍,西红柿的6倍。茼蒿中的纤维细嫩,容易消化吸收,对于发育中的儿童和老人年都大有好处。茼蒿还含有磷、铁、锌、硒等矿物元素,和数十种氨基酸,丝氨酸、丝氨酸、脯氨酸等。

茼蒿的保健作用

茼蒿含有丰富的维生素和多种氨基酸,常吃吃茼蒿可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,还有助于稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。

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茼蒿含有较高的钾等矿物盐,可以调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。茼蒿中的粗纤维,可以增强肠胃蠕动,有助于消化和降低胆固醇。茼蒿还可以促进蛋白质的代谢,有助于脂肪的分解,

茼蒿如何吃?

茼蒿与肉、蛋等荤菜一起炒,可以提高其中的维生素A的利用率,茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,所有烹调时应该旺火快炒。

茼蒿凉拌或者做汤也很好,适合肠胃功能不好的人群食用。将茼蒿焯一下,拌上芝麻油、味精、盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人使用。

茼蒿降压补脑促进消化,医生建议:茼蒿这样吃营养保留更多

很多人吃火锅时喜欢吃茼蒿,火锅中加入一些茼蒿,可以促进鱼类或肉类蛋白质的代谢作用,促进食物营养的吸收。

因为茼蒿含有的挥发性物质遇热很容易挥发掉,所以茼蒿不宜长时间加热,为了避免茼蒿的挥发性成分损失太多,最好是把茼蒿放入沸水中焯2-3分钟捞出,然后凉拌食用。

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茼蒿真的有补脑的作用吗?

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑的功效。100g茼蒿的能量为16千卡,蛋白质为0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,膳食纤维0.8g,含有特殊香味的挥发油和胆碱。

吃茼蒿可以降低血压吗?

茼蒿是一种蔬菜中营养比较高的食物。大家都有这样的感受,茼蒿的气味比较独特,因为茼蒿中含有一种挥发性的精油和胆碱等物质,这些物质让茼蒿具有开胃健脾和降压补脑的作...

茼蒿有什么营养?

茼蒿的营养: 具有调胃健脾、降压补脑的功效。不仅降低血压、补脑、消食开胃、促进蛋白质代谢,分解脂肪的作用,还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动、预防便秘,水分含量较高,改...

茼蒿有什么营养呢?

降压补脑的功效。100g茼蒿的能量为16千卡,蛋白质为0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,膳食纤维0.8g,含有特殊香味的挥发油和胆碱。不仅降低血压、补脑、消食开胃、促进蛋白...

小孩子可以经常吃茼蒿吗?

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑、消食开胃、促进蛋白质代谢,分解脂肪的作用,还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动、预防便秘,水分含量较高,尤其适合儿童、贫血的人吃。

茼蒿的营养价值,茼蒿有什么好处,功效与作用

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气...

茼蒿的功效与作用 茼蒿的营养价值有哪些

降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑...

茼蒿的功效与作用

降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。 3、消食:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便...

茼蒿的营养价值

茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜,茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬...

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