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有烤鸡架配方和腌制方法吗?

来源:用户 犇羴鱻馫 收藏 编辑:吕秀秀

一.材料

鸡架3只,辣椒粉0.5克,花椒粉10克,胡椒粉10克,孜然粉10克,熟芝麻适量,盐10克,油适量。

二.做法

1. 将花椒粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制2小时。

2. 把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,串好放烤架,烤到二面焦黄,向外出油,撒上孜然粉,熟芝麻即可。



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