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清炖牛肉的制作方法,简单易学

来源:用户 犇羴鱻馫 收藏 编辑:吕秀秀

清炖牛肉的简易制作方法 方法简单,一看就会,自己也可以做清真风味的美食。

清炖牛肉的制作方法,简单易学

【原料】:牛肉二斤(优选牛腩肉),葱、姜、花椒、大料、肉蔻、黄豆酱三勺。

【做法】

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1、牛肉切小块,过凉水洗两遍。

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2、准备葱、姜、花椒、大料、黄豆酱。

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3、凉水下锅,撇出浮沫。

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4、水开后捞出。

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5、锅中加入热水、焯好的牛肉和各种调料,大火开十五分钟。

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6、换炖锅盖盖儿小火30分钟即可,出锅前十分钟再加适量的盐。

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