> 馆藏中心

看着就美味的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,宴客不二之选

来源:用户 悟痴 收藏 编辑:张晓华
展开全文
金沙鸡翅材料:鸡中翅、咸蛋黄、葱姜、盐、料酒、黑胡椒粉做法1、鸡翅加盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,冰箱冷藏一晚。2、腌制好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色。先捞出放凉,再大火复炸一次。3、咸蛋黄蒸熟,压成泥。4、锅中加少许的油,加入咸蛋黄泥,小火翻炒一分钟左右,蛋黄成松散的沙状。5、加入鸡翅翻炒,蛋黄均匀的裹在鸡翅就可以。蒜苗炒油豆腐食材:青蒜、油豆腐、青椒、红辣椒姜、植物油、食盐、鸡精、酱油各适量。做法:1、把青红洗净切条,油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末备用即可。2、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟即可。3、加盐、酱油翻炒均匀,加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可食用。板栗烧排骨1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备用4.锅内放入适量的植物油,烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄5.再加入板粟翻炒片刻,放入蚝油6.然后再调入少许生抽、白糖、翻炒均匀至入味,出锅装盘即可红烧划水材料:鱼尾一条、葱姜蒜适量 干辣椒2个 花椒10粒 料酒适量 酱油适量 油适量 盐少许 糖1勺 醋适量 清水适量1葱姜蒜洗净切好。鱼尾的一面顺鱼骨切至尾部,再纵向剪开成几条,用料酒和盐腌制10分钟。2起油锅,依次放入花椒和干辣椒煸香。3葱姜蒜入锅煸香。4鱼尾入锅,两面煎至金黄。5加入料酒,酱油,适量清水煮开。用锅铲把汤汁浇在鱼身上面,盖上锅焖煮十分钟。6打开锅盖加一匙糖三匙醋,大火烧至汤汁浓稠出锅即可。7成品出锅!麻辣水煮鱼1、准备好材料,鱼叫店家处理好2、鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时3、炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒香4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒5、加入高汤(或清水),煮开6、另起锅,烧开水将油麦菜焯熟盛碗中,煮好的鱼骨鱼尾辅在油麦菜上7、将腌好的鱼片下汤锅中,煮开8、烹入料酒,美极鲜酱油,煮至鱼片熟即可盛出9、另起锅烧热,加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上,撒上葱花即可香菜炒竹笋1、竹笋清水泡发。2、捞出控水,把较大的竹笋再切小点。3、香菜切段。4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋,翻炒均匀。5、加适量生抽、盐提味,加入香菜段,翻炒均匀即可。

赞赏 共11人赞赏

河北有哪些美食?

你吃过哪些?河北是一个好地方,去那里你可以看到长城的一部分,还有不少其它的旅游景点。不仅如此,河北还是一个拥有很多特色小吃的美食天堂。下面带大家去看看几道那里...

我想学几道美味的素菜.可否为我提供几道菜?谢谢啊!

然后把准备好的的爽口干辣椒倒进去。再翻炒一下就可以出锅了。看着这道菜漂亮的颜... 让我们在这个夏天一起来享受豌豆带来的美味和健康吧。 巧炸花生米 窍门之一,在上锅...

列举部分法国美食的来历,几道就行

而意外做出了差一点要扔掉的蛋糕。老嬷嬷一尝,发现十分美味,这个可爱的错误就流传... 结果撒哈试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道撒哈蛋糕。后来...

下周要去乌镇,推荐几道美食!让人难忘的那种!

火候必须拿捏得十分准确,这就非有独门的烹制方法和多年的烧制经验不可了。 为方便携带,乌镇酱鸡现在已有真空包装产品面世。 其他美食推荐 一般的家常菜还有霉菜扣肉...

求几道简单而美味实用的菜或饭的做法

省略... 15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了! ... 过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩...

想学做几道家常菜,能有详细的菜谱步骤,最好是适合夏季食用。

今夏新菜是“冰海潜龙”。 即使你是个美食家,相信你看了这道菜也会感到惊奇,不像以... 肉事先用秘制的酱汁腌过,如果就照一般的做法加热后吃,秋冬较适合,但到了夏天就会感...

那位厨师可以教我做几道又实惠又好吃的家常小菜?

我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧,我平时都是看这几个学做菜... 中文 (文学城私房小菜) (未名空间-画饼充饥) (咕噜美食网) (酷客美食网) (英...

凤凰古城美食攻略介绍 凤凰古城有什么好吃的

古城内很乱,第一次去的人一定会迷路,万一迷路可以看路上的牌子,虽然有注明大致方向,但是还是很容易走丢,呵呵。END凤凰特色小吃说到吃的,凤凰的几道特色美食不得不提,在...

长春有什么特色美食

看着别扭)牛蛙,反正是干锅的;本人还比较喜欢葱油螺片,不过得看厨师心情,有时候的就很... 挺有特色的,连锁也不少。好久没去了。我也记不清楚里面的美食了。呵呵,狗肉很好吃...

桂林特色美食主要有哪些?

本身爽滑柔韧,而且在于卤水、调料和配菜的讲究。 其中,光是配菜就不下十几种: 卤菜(... 带烟熏味)等等。配菜中不得不提及的就是猪肉锅烧,制作要经过几道工序,将上好的连皮...

一道美味的菜作文530个字

答:我最喜欢的一道菜 世界上有许多不同的菜系,不同的菜系里又有许多不同的菜。 在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它可是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜可是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道...

求几道难做的又美味的家常菜

答:干锅类菜 此菜需要大量的配料,过程繁杂。美味好吃,难做程度5星。 还有就是排骨菜类的做法,花时间久。所以相对来说也比较难吧,难做程度4星。 还有一点就是摆盘一定要好看,这样才能从表面上看上去难做,难做程度3星 做到以上几点应该你女朋友...

推荐几道好吃又简单的菜

答:简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大...

我喜欢的一道美食作文

答:“美食精品”蟹黄包 蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用.其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种.其特点:形似蟹壳,色呈...

每一道美食都值得回味作文600

答:谈谈美食今天,妈妈带我去吃臭豆腐,谈谈美食。 在狭长的寺街小巷里,远远的就能闻到一股臭臭的味道,真想调头就走。瞧!门口排着长长的队伍,真的好吃吗...

如何描写一道菜的美味

答:土豆炖牛肉 入夜的坝上草原,刚过十一,塞北的秋风已经让人寒澈骨髓,回到镇上的农庄大家都已经饥肠辘辘,老板娘端上炖好的土豆牛肉,大块的土豆已经炖得酱黄色,一口下去,唇齿之间已经满是幸福的味道。土豆并没有炖到烂熟,略有些嚼头,恰到好...

美味集、美味书签和 delicious 这几个到底有什么关...

答:美味书签 和 Delicious 的关系,就如同 印象笔记 和 Evernote 的关系,就如同 UbuntuKylin 和 Ubuntu 的关系。后者是 International (国际版),前者是中国定制版。 然后美味书签中国团队推出了几个“美味XX”的应用。

3道又香又美味的美食,你吃过几种

答:清水白菜,我确实吃过,火腿猪爪整鸡整鸭鲍鱼吊汤,过滤成黄色的清澈的汤,浇在白菜心上,好看又美味 一招鲜,鲫鱼白汤配娃娃菜,放点迷你饺子 铁锅炖鲶鱼配长茄子,茄子吸收鲶鱼的腥味

写一道做美食的作文

答:今天就是我大展身手的时候了,要做一道我最爱吃的菜——鱼香肉丝。拿着我记的记录本,就去了挑选食材的地方——超市。 刚上了二楼,就奔着第一个...

推建几道美味菜肴,好吃做法简单的

答:1 橄榄牛肉 市场卖点卤牛肉,切丝,然后用橄榄菜【超市有卖,罐头装】,香菜段,尖椒丝,辣椒油,拌一下。 2,豆豉鲮鱼油麦菜 ,豆豉鲮鱼罐头一个,油麦菜切断,炒一下,加水,加罐头,一点盐,一点味素,稍炖一下下,找个有深度的盘【最好鲍鱼...

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。本文《看着就美味的几道家常菜,简单易学,美味又鲜香,宴客不二之选》由网友悟痴 转载收藏,版权归原作者所有,若侵权请联系:E-MAIL:513175919@qq.com
违法违规信息请立即联系本网可获得现金奖励,TEL:1-8-2-1-0-2-3-3-3-8-1(电话仅供违法违规信息举报,侵权类信息请EMAIL。)

www.wosoni.com false 互联网 http://www.wosoni.com/view/socangkudk/mjmk/mj/bdkbmdgWSNlbjzjdbbm.html report 8485 展开全文

热门图片

经济金融企业管理法律法规社会民生科学教育健康生活体育运动文化艺术电子数码电脑网络娱乐休闲行政地区心理分析医疗卫生