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番茄锅的做法,开胃又低脂,鲜美又爽口,夏天上火就喝它

来源:用户 老阿更 收藏 编辑:张晓华

番茄锅真的是万能锅,是很多人的最爱。可以涮各种食材,酸酸甜甜的,没有厚重的调料味,健康又美味,今天我做的是纯素锅,也就是减脂番茄锅,特别适合夏天喝。

番茄锅的做法,开胃又低脂,鲜美又爽口,夏天上火就喝它

【食材】

番茄两个 洋葱半个 大蒜四瓣 葱 冻豆腐 娃娃菜 生抽 蚝油 番茄酱 盐 胡椒粉 纯牛奶

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【做法】

1、番茄划去皮切块、娃娃菜洗干净、洋葱切丁、大蒜切碎、葱切段。

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3、冻豆腐切片,把水分挤出来。

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2、锅中放油,放入葱 蒜 洋葱爆香,倒入番茄煸炒,加入适量生抽、番茄酱、蚝油,炒至看不到番茄块为止,倒入开水,开锅后放入冻豆腐、最后放入鲜牛奶和娃娃菜。再次开锅加入少许盐和胡椒粉就可以了。

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【小贴士】

冻豆腐膳食纤维含量更丰富,促进胃肠蠕动,多吃也不胖。

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