> 馆藏中心

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

来源:用户 wykdmdb 收藏 编辑:王阿强
展开全文

提到下酒小菜,你肯定想到的是花生米。没错,今天我们要说的主角就是它,只不过我们不油炸或者炒着吃,教你一种凉拌的做法,配上胡萝卜和芹菜,好吃还不上火。

用料:

花生米,西芹,胡萝卜,白芝麻,大蒜,盐,香油,桂皮,八角,香叶。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

做法:

将白芝麻放入锅内,用小火慢炒,炒到芝麻微微发黄出香味就可以关火了。(也可以直接用熟的白芝麻。)

用清水稍微冲洗一下花生米。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

将胡萝卜和西芹切成小丁,大蒜切末儿。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

往高压锅里加一大碗清水,倒入花生米,放入几片香叶,一块桂皮和八角,再加两小勺的盐,盖上盖子,压10到15分钟。(喜欢吃烂一点的花生米,可以多压一会儿。盐的量可以多一点,这样短时间内,花生米更容易入味。)

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

锅内烧水,水开后,放入胡萝卜和西芹焯水,然后捞出备用。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

捞出煮熟的花生米,挑出里面的香料。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

把焯好水的西芹和胡萝卜丁倒入锅内,加入切好的蒜末和炒熟的白芝麻。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

加入适量的盐和香油,搅拌均匀,这道凉拌花生米就做好了。

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火

没这样做过花生米的,赶紧学做起来吧!营养又美味!

赞赏 共11人赞赏

凉拌芹菜花生米怎么做

前言天热了,吃饭似乎也成了一个负担。吃的人,感觉没胃口,做的人想起火烧火燎的灶台... 花生米150g; 辅料:油适量、盐适量、花椒适量、小干辣椒适量凉拌芹菜花生米1芹菜切...

市场上卖的凉菜调料配方是什么?

比如黄瓜,莴笋,木耳,豆干,豆筋,萝卜,豆角,青菜等很多种。每种凉拌菜的做法都不一样,有... 姜汁,白糖,香醋,酱油,生抽,椒盐,食用盐,耗油,番茄酱,鸡精,味精,葱花,熟花生米,熟花生末,...

花生米拌鸡蛋干是怎么做的

前言已经立夏了,也就是说夏天已经来了。天热了,凉拌菜就吃的也多了起来。凉拌菜可简可繁,但无论繁简只要是和家人的口味便是好的。材料主料:鸡蛋干1块、花生米150g、黄...

夏天吃什么凉拌菜好呢?

一定要用香油,而且一定要烧热,可以部分去掉蒜蓉不和谐的味道; 4、制作任何凉拌菜,水... 便于更好的吸味; 5、冷锅冷油小火翻炒炒花生米,等到花生米变得饱满花生衣变红,抄完...

糖醋水嫩花生仁是怎么做的

前言天热了,最喜欢的就是凉拌菜了,尤其怀念妈妈做的凉拌菜。 可能是因为老爸的职业习惯,妈妈做的凉拌菜,蒜和醋用的比较多。可以杀菌、可以提味,最主要的还是合乎我们姐妹...

黄瓜拌花生米是怎么做的

前言天热了,家里人都喜欢吃点凉菜,最关键是我这做饭的人也不想老呆在厨房里,今天就做了黄瓜拌花生米,简单有爽口,材料主料:黄瓜300g、花生米50g; 辅料:油适量、盐适量、...

四川正宗凉菜做法?

夫妻肺片的特点是口味麻辣浓香。 教您夫妻肺片怎么做,如何做夫妻肺片才好吃将牛肉... 浇在牛肉、牛杂上,再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 四川泡菜的做法详细介绍 菜系及...

有什么好吃的凉菜,谁能给介绍几个呀

东北菜中凉菜品种多,凉拌的东西很多,而且没有什么规律,做法多样,极富特色且好吃。去... 凉菜。说来奇怪,东北天寒,尤其是黑龙江,一年中温暖如春的季节不超过5个月,其它时间...

夏天适合吃什么饭呢?

凉拌菜 (转) 蒜拌小黄瓜 材料:小黄瓜,红辣椒,大蒜 调味料:盐,糖,醋各一大汤匙 做法... 花生仁. 可以上桌啦. 优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜. 提示: 菠菜一...

推荐一些适合夏天吃的饭菜的做法吧

花生仁. 可以上桌啦. 优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜. 提示: 菠菜一... 食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时...

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。本文《天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火》由网友wykdmdb 转载收藏,版权归原作者所有,若侵权请联系:E-MAIL:513175919@qq.com
违法违规信息请立即联系本网可获得现金奖励,TEL:1-8-2-1-0-2-3-3-3-8-1(电话仅供违法违规信息举报,侵权类信息请EMAIL。)

www.wosoni.com false 互联网 http://www.wosoni.com/view/socangkudk/mcdd/dj/dbzcjgscWSNlbdjkdjlb.html report 7662 展开全文

热门图片

经济金融企业管理法律法规社会民生科学教育健康生活体育运动文化艺术电子数码电脑网络娱乐休闲行政地区心理分析医疗卫生