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即墨老酒属于黄酒,却与其他黄酒颜色不同,这酒颜色黑红。

来源:360问答 编辑:从小磊
有网友碰到过这样的即墨老酒属于黄酒,却与其他黄酒颜色不同,这酒颜色黑红。,问题详细内容为:

黄酒都是发酵酿造酒,为什么其它黄酒的色泽淡黄,即墨老酒的颜色却是发黑红色?

,我搜你通过互联网收集了相关的一些解决方案,希望对有过相同或者相似问题的网友提供帮助,具体如下:

解决方案1:

即墨老酒的原料用大黄米,且煪糜要到糜焦的程度,因此颜色要比其他黄酒深一些


解决方案2:

可能储存时间长


解决方案3:

是在山东地界上流行的吧!可能酿酒原料的不同吧!

即墨老酒是黄酒吗

答:黄酒是中国汉族的民族特产,属于酿造酒,在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是...

即墨老酒应如何饮用

答:即墨老酒的喝法: 1、温酌:糖至微烫,酒味柔和,香气四溢,暖胃活血,四季皆宜。 2、冷品:冰块镇之,香气内敛,消暑解渴,盛夏为时。 3、豪饮:白酒调之,黄百合一,淡浓随意,取长补短,尽兴最易。 4、加枸杞:加入少量枸杞温热后饮用。 5、...

即墨黄酒和即墨老酒有区别吗?

答:即墨老酒属于黄酒,是中国古典名酒之一,是黄酒中的珍品,其酿造历史可上溯到2000多年前,有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致,营养丰富,酒色红褐,盈盅不溢,晶莹纯正,醇厚爽口,有舒筋活血、补气养神之功效,深得古今名人赞许。清代道...

关于保质期,黄酒能放十几年吗?

答:黄酒放十几年也是没有问题的,但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。 黄酒的保质期,视黄酒的品质不同,保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期。 品质好...

黄酒大概有多少度?

答:黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),黄酒属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有...

即墨黄酒和即墨老酒哪种好

答:老酒是黄酒的一种叫法,总体是一种东西,黄酒包含老酒。即墨老酒属于黄酒,是中国古典名酒之一,是黄酒中的珍品。现在山东即墨黄酒厂有限公司的产品有即墨老酒和即墨黄酒之分。公司内部的区别为:焦香型即墨老酒原料是黍米.小麦,即墨黄酒原料是...

请问,即墨老酒和超市里买的黄酒的区别

答:有区别: 黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。 黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine”。其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的,在古代,酒的过滤技术并不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为“白酒”...

黄酒文化的黄酒历史

答:绍兴黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大...

即墨老酒怎么喝

答:冬天喝老酒对身体有好处,最好的喝法就是加热找一个快餐杯或者热奶锅放在炉子上,然后把老酒倒上,再放上几片鲜姜你红糖,枸杞,再稍倒一点白酒,热了就可以喝了,舒筋活血,希望我的回答令你满意

我国黄酒最著名的产地是哪里?

答:黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的...

即墨老酒属于黄酒,却与其他黄酒颜色不同,这酒颜色黑红。

即墨老酒的原料用大黄米,且煪糜要到糜焦的程度,因此颜色要比其他黄酒深一些

花雕酒和即墨老酒有什么区别?

即墨老酒和花雕酒虽然同属黄酒大类,但是其制作原料、工艺和饮用方法都不一样,所以两者口感有很大差别。以花雕中最有代表性的绍兴花雕为例,对比如下: 即墨老酒

即墨老酒是不是黄酒,可以代替黄酒使用吗?

即墨老酒是以大黄米为原料,以古遗六法为加工工艺。颜色红褐透明、口感微苦焦香。但是黄酒有许多的妙用,知名度最高的就是可以做药引子因为相对其他酒水老酒的酒精度适...

花雕酒与即墨老酒,都是黄酒

更有益身体当首推花雕酒 主要是原料不同 花雕酒选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。 即墨老酒是...

请问,即墨老酒和超市里买的黄酒的区别

有区别: 黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。 黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的... 老酒、加饭酒风靡全国,这种行销全国的酒,质量高,颜色一般是较深的,可能与"黄酒"这一...

绍兴黄酒与即墨黄酒的区别?

黄酒是我国最古老的饮料酒,已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒。

即墨老酒是黄酒吗

它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒和河南...

老酒是不是黄酒???有什么区别吗?

不同,在全国范围内更加不计其数。最著名的黄酒,要算浙江绍兴漓渚江畔唯一的一家咸... 按产地区分,国内知名的黄酒有绍兴加饭黄酒、福建的沉缸酒、山东的即墨老酒、江苏...


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