> 馆藏中心

猪肉也打光“美颜”?灯具商家:让肉“够红够新鲜”

来源:澎湃新闻 编辑:杨美丽

原标题:猪肉也打光“美颜”?灯具商家:让肉“够红够新鲜”

市民质疑卖猪肉打“美颜灯”,你被误导了吗?

“太不舒服了!为啥不能用正常的白光灯照明?”提起之前的那次买肉经历,市民王先生很是不快。

他介绍,此前在成都北门一家大型超市生鲜区购买猪肉时,发现所有摆放肉类的柜台都被暗红色灯光照射着,“仿佛进入迷幻场景一样,根本无法看清楚肉品真实的新鲜程度,时间久了眼睛都要看花。”

红星新闻记者走访调查发现,无论是上规模的大型商超,还是普通菜市场,甚至10多平方米的小门市,用红灯为肉打光的做法已成普遍现象。在网上,这一红光灯被称为“生鲜灯”,且有多家网店出售,宣称能够让肉看起来“够红够新鲜”。

多名生鲜商家也向记者表示,生鲜灯能够让肉色更好看,以吸引顾客,而如果用白光灯“还不如不用”。

市民不解:

猪肉也打光“美颜”?

“为啥不用白光灯”

市民王先生居住在电子科技大学附近。近日,他到家附近的家乐福超市生鲜区购买猪肉时,发现了一个“怪现象”:“所有肉类上面都有一个暗红色的灯照在肉上,仿佛进入迷幻场景一样。”

王先生介绍,他原计划买点五花肉回家,但在现场挑选片刻后眼睛就有些“受不了”,“根本无法看清楚肉品真实的新鲜程度,时间久了眼睛都要看花。”他称,所有肉品全是一片红色,尽管给人感觉很红润,但反倒红得不真实,让人很不舒服。

“为啥不用正常的白光灯照明呢?”王先生不解。

居住在成都东三环的严女士也发现了这一现象,她介绍,不知从何时开始,家周边的几个市场内,似乎都装上了红色照灯。“一开始其实没有特别在意这个灯光,不过买肉的时候,肉的颜色确实看上去很好,但买回去后在正常光线下,它的颜色就并没有那么红润了。”

“明眼人都知道这个肯定会有一种视角上的吸引,但只要肉的品质是没问题的也就还好,怕的是被这种光线骗了,买了不好的肉。”严女士说,自己有一次就上了当,市场里红润鲜嫩的肉,回家后发现并不新鲜,还出现了一些小黑点。“之后再买肉的时候,都一定要拿到旁边正常光线下仔细看几遍才会决定买不买。”

记者在网络检索发现,已有多人反映过这一“红灯照肉”的问题,买到过质量不好的肉,并质疑红色光线易掩盖瑕疵,误导消费者。

走访调查:

“美颜”已成普遍现象商家:

用白光还不如不照

根据王先生所述,红星新闻记者来到他当初购物的那家家乐福超市。在生鲜区,记者看到,确如王先生所言,所有肉类柜台上方均安置有一个发着红色光线的吊灯。灯罩为红色,光源为led,圆形发光点呈环状分布,红白相间。而被红色光线照射的肉品也甚是“红润”,就连白色的脂肪也成了红色。

展开全文

家乐福超市内,记者对肉品进行了对比,无红色灯照射的肉品颜色要白许多。

家乐福超市内,被红光照射的香肠。

记者挑选了其中一块“红润”的五花肉。因为被大面积红光照射,需将其夹到1米外的白色光源下,才能看清它的本来面貌。而如直接在红色光源下挑选,则很难看出肉品是否有瑕疵。且长时间盯看,“红润”的肉品确会让眼睛感觉不适。

为什么一定要安装这种红光灯呢?现场一名售卖员介绍,这些灯都是超市统一安装的。至于有何用处,其称“主要是好看,别的没啥”。记者提出这是否会影响消费者判断肉品品质时,该售卖员则表示能够看清细节,不会有太大影响。

在青羊区岳府街附近一家大型超市内,记者同样看到,该超市生鲜区全部安装有不同颜色的吊灯。其中,肉类区为淡红色照灯,蔬菜区则为偏冷色调的冷白光。从感官上看,在灯光照射下,肉品显得非常红润鲜嫩,蔬菜也显得很是新鲜。对于为何要装这类灯光的问题,一名店员反问记者:“你觉得呢?”

超市内蔬菜区域使用灯光照射,蔬菜显得相当新鲜。

在锦江区武成大街一家菜市场内,被红光照亮的鲜肉区最为显眼。记者看到,几家售卖肉品的摊位清一色安装了红色程度不一的红光灯。其中一商家介绍,如果不安装灯的话,摊位就会显得黑暗。那为何不安白光灯呢?该商家称:“白颜色灯照着不好看,还不如不照(用)。”其表示,红色灯光能够让肉颜色更好看,吸引更多的买家。

在成华区成渝立交附近多个市场内,记者同样发现了上述现象,其中面积仅10多平方米的小店也是如此。

在一家菜市场内,被红色光线照亮的肉摊。

灯具商家:

不同光线不同效果让肉“够红够新鲜”

“不同颜色的灯光能够产生不同的效果。红色光线照在肉面,肯定颜色更好看。”在成都东恒国际灯饰城经营灯具的一商家,在看过记者拍下的照片后介绍,这种灯叫“生鲜灯”,是专门用在菜市场的,其店内就有多种颜色的“生鲜灯”出售。

对于不同颜色的灯光效果,该商家介绍,如果是肉类,红光会让肉品看起来更红润;如果是绿色蔬菜或者冻品,可以用冷白光等,这样看起来会更加新鲜;如果是橙子等水果,可用暖黄色灯光。“说白了,有灯就可以让颜色更饱满、新鲜。”

在电商平台,记者以“生鲜灯”为关键词搜索发现,有大量店铺在出售,部分店铺成交单数达数千单。记者点击进入多家店铺页面,大多数商家均在页面给出灯光使用前后蔬菜或肉类的效果图。未使用灯光的蔬菜或肉类颜色暗淡,使用了灯光的颜色饱满,视觉更亮丽,似被蒙上了一层滤镜。

电商平台中,生鲜灯使用前后的效果对比。

更有商家的宣传非常直接:“开店最怕无人问津,不好看,给谁看?”而灯光(红色)的使用则能够让肉“够红够新鲜”。

还有细致的店铺根据灯光颜色搭配,将生鲜灯分成多种类型,并可应用到多个生鲜食品上。如:红光搭配冷白光的猪肉灯,能够“照出肉鲜嫩”;红光搭配暖白光的熟食灯,能够让“熟食显可口”;红光搭配正白光的水果灯,能够“照出新鲜感”;绿光搭配正白光的蔬菜灯,能够照出“绿白新鲜菜”……

电商平台,商家对生鲜灯进行了分类。

在这些店铺的评论区,则是大量的买家秀,足见生鲜灯的受欢迎程度。

监管部门:

消费者如果发现问题

可退换索赔并向监管部门投诉

对于生鲜灯的使用,1月13日,记者致电成都市市场监管局,一名消保处工作人员回应,如果在此过程中,商家有利用灯光效果出售有质量问题或瑕疵的肉品,消费者可以进行退换索赔,并向监管部门进行投诉。

另据12315工作人员回复,消费者在消费时应当注意辨别商品质量,如果购买到不符质量要求的商品,可以进行投诉维权,监管部门将及时进行调查处理。

律师说法:

没有禁止安装生鲜灯

但掩盖缺陷欺骗消费者不行

记者了解到,生鲜灯的使用其实在多年前就已经出现。而在多家媒体报道中,其现象在全国各地都已相对普遍,且并无相关规定禁止生鲜灯的使用。不过如过度“美颜”,涉嫌侵犯消费者权益则不行。

四川纵目律师事务所王英占律师表示,目前法律上没有关于灯光使用的禁止性规定,但据《消费者权益保护法》中消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利,以及经营者在提供商品时提供信息应当真实全面的相关规定,如果商家在销售猪肉等食材时,依托灯光掩盖可能存在的质量问题而不告知消费者,对消费者产生误导,则涉嫌侵犯消费者权益。

四川英济律师事务所律师张小军表示,商家可以使用灯光进行新场布置,但如果在使用照灯过程中,有故意利用灯光视觉隐瞒商品真实信息,则应被认定具有缔约过失。而我国《民法典》第五百条规定,当事人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或提供虚假情况,给对方造成损失的,应当承担赔偿责任。

张小军同时介绍,在老百姓日常生活消费领域,我国《消费者权益保护法》第二十条也规定“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息,应当真实、全面,不得作虚假或者引人误解的宣传”,第二十三条还规定“经营者以广告、产品说明、实物样品或者其他方式表明商品或者服务的质量状况的,应当保证其提供的商品或者服务的实际质量与表明的质量状况相符”。

由此可知,如果商家采用光电科技手段掩饰隐瞒产品瑕疵、提供虚假质量信息,是不被我国法律所允许的。若商家实施了这样的行为,消费者可依据我国《消费者权益保护法》第二十四条的规定,要求退货、换货、修理等,经营者还应当承担运输费用等必要费用。若造成消费者人身或财产损失,商家还须承担相应的侵权赔偿责任。

成都商报-红星新闻记者 杜玉全 摄影报道

原标题:《菜市上打光“美颜”的猪肉,能买吗?》

阅读原文

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。本文《猪肉也打光“美颜”?灯具商家:让肉“够红够新鲜” 》转载自澎湃新闻,版权归原作者所有,
违法违规信息请立即联系本网可获得现金奖励,

www.wosoni.com false 互联网 http://www.wosoni.com/lovewoso/gcmcdc/bbbsssjgc.html report 5721 原标题:猪肉也打光“美颜”?灯具商家:让肉“够红够新鲜” showVrsPlayer({ bid:'204575251', width: '500',

你可能还关注

热门图片

经济金融企业管理法律法规社会民生科学教育降生活体育运动文化艺术电子数码电脑网络娱乐休闲行政地区心理分析医疗卫生